Petits plats

Recettes originales de cuisine

De vrais pancakes from New York

Quoi de mieux, un jour de grisaille, pour fêter halloween, qu’un petit souvenir newyorkais ?! Il pleut, ce sont les vacances et ma petite « minimoi » n’a pas envie de sortir (moi non plus d’ailleurs ^^). Tout commence par une envie…

31 octobre 2012
pancake américain

Délice crémeux pommes spéculoos

Ce week end une amie m’a envoyé une recette Thermomix qui m’avait tapé dans l’oeil lors d’une journée portes ouvertes de la marque. Outre le fait que je suis une grande fan de Spéculoos, la recette est si simple qu’on…

24 septembre 2012
crémeux pommes spéculoos au thermomix

Pique-nique chic et joli

Smörgåstårta ! N’est-il pas magique ce petit mot ?! Quand je le prononce je me vois dans les forêts enneigées de la Scandinavie, je m’imagine une population de lutins gastronomes dans un petit monde merveilleux où on mange de délicieuses…

17 septembre 2012
Gateau sandwich salé

Millefeuille de filo fraise-citron

Je fais suite à mes précédents articles sur Anne Majourel, chef étoilée de la Coquerie où j’ai pu participer à ses cours de cuisine. Les entrées et plats ont été sublimes mais c’est sur le dessert que je vais m’arrêter…

22 mai 2012
millefeuille filo fraise citron

Les vinaigrettes originales d’Anne

Comme je vous l’annonçais dans mon dernier article, je suis allée suivre un cours de cuisine avec Anne Majourel. Le thème de ce lundi 5 mars était « les vinaigrettes ». J’ai tout de suite pensé « salades »… mais j’étais loin de me…

13 mars 2012
Cours de cuisine à La Coquerie Sète

Carrot Cake pour les amoureux

Je suis une gourmande romantique ! alors quand j\’ai un petit coup de blues, je me mets à la cuisine… Ma cuisine, elle parle d\’amour et de belles histoires d\’amitié ou de famille. Dans ma cuisine, j\’aime faire plaisir !…

4 septembre 2011